About the Job:
店舗開発チームは、ロースターやバリスタがコーヒーに注ぐのと同じくらい細部にまでこだわり、美しいカフェ、ロースタリー、トレーニングラボ、オフィスを世界中に建設する責任を負っています。
店舗開発スペシャリストは、新規および既存のカフェの開発において、設計・発注・施工業務を策定・推進し、外部の建築・建設パートナーと密接に協力して、当社のデザインの完全性と意図、プログラム上の目標のバランスを取ることを目指します。厳しい予算とスケジュールの中で、先進的なデザインを実現することに情熱を持っていただける方を求めています。
このポジションは東京に拠点を置き、日本の店舗開発チームのマネージャーに報告します。
You will:
【プロジェクト・セットアップ】プロジェクト概要の整理設計及び施工、設備などに関する与件整理工事区分及び資産区分などの確認（必要に応じてオーナーと交渉）スケジュールの策定及び調整予算の策定及び調整仮のレイアウト検証及びフィージビリティスタディ【設計】カフェコンセプトの策定（基本計画）必要なインプットを各部署にヒアリングし、設計に反映する基本設計にて意匠面や法規的な側面の確認を行い、承認する実施設計にて詳細図や細かい納まりなどの確認を行い、承認するB・C工事内容のすり合わせを行い、適宜必要な見積りを施工会社へ依頼USのデザインチームへ適宜アプルーバル業務を行う【発注】施工図及び工期の確認施工見積りの集計及び査定を行い、必要に応じて金額交渉やVE案を用意する各種機器の取引先と事前に納期や金額を確認し、適切なタイミングで発注をする【施工】定期的に現場の進捗を確認する上司や関係者へプロジェクトの進捗状況を報告必要な申請書類などの準備及び提出中間検査、是正確認、竣工検査などの実施し、品質管理を行う【その他】協力会社と良好な関係を構築し、維持するプロジェクト完了後の書類及びデータの整理、竣工図書の取りまとめを行うオープン後1ヶ月点検の実施、修繕担当への引き継ぎYou have:
建設・建築の分野での学士か、同等の教育を受けている5年かそれ以上の建築・施工プロジェクトマネジメントの経験3年かそれ以上の飲食・リテールビジネスの経験設計及び施工、設備などの知識がある機械設備、電気設備、給排水設備、構造、造作物の基礎的な理解力があり、製作図の読み込みが出来るガントチャートやスプレッドシート、CADツール、Adobe Creativeなどに精通しているマルチタスクができるタイムマネジメント及びコストコントロールができるコーヒーやそのほかの飲食業、接客業が好きであるその他
社会保険完備有給休暇、夏季休暇（5日間）、その他休暇有 昇給有（評価期間1年に1回）週に1回、コーヒー豆の支給有従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）交通費支給 (社内規程に準ずる)勤務条件
雇用形態: 正社員（試用期間6ヶ月）年俸：4,500,000円〜（経験考慮あり）勤務地: 清澄白河オフィス（東京都江東区平野1-4-8）勤務条件: 週5日勤務（休日：土日祝）フレックス勤務（コアタイム10時〜15時）社会保険完備交通費支給（社内規程に準ずる）特別休暇制度有昇給有（評価期間1年に1回）週に1回、コーヒー豆の支給有従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）ご興味のある方は、まず下記のご案内をお読みいただき、APPLY FOR THIS JOB の青いボタンから、ご応募にお進みください。
応募ページの一番最初の SUBMIT YOUR APPLICATION には、上から順に、履歴書を PDF で添付、フルネーム、メールアドレス、お電話番号をご入力ください。Current Company の部分は、特に記入頂かなくて結構です。
また応募ページの最後の ADDITIONAL INFORMATION には、質問事項以外でお知らせいただきたい内容をご入力ください。 U.S. EQUAL EMPLOYMENT OPPORTUNITY INFORMATION は、ご選択頂かず結構です。
コーヒー業界の中でも、最も才能豊かで、思いやりを大切にし、仕事に対して勤勉である、と自信を持って言えるブルーボトルのチームに、あなたがジョインしてくださる事をお待ちしております。
